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黃芪，又稱北芪或北蓍（shi），多年生草本植物，為豆科植物膜莢黃芪或內(nèi)蒙黃芪的干燥根。具有補(bǔ)氣升陽、固表止汗、利水消腫、生精養(yǎng)血、形滯通痹、托毒排膿、斂瘡生肌的功效，是補(bǔ)氣藥中最為常用且功效顯著的中藥之一。其功效全面、配合性強(qiáng)，市場用量極大。

黃芪喜涼爽，喜光、耐旱、耐寒怕熱、怕水澇、忌高溫，為深根性植物。多生長在海拔800～1300米之間的山區(qū)或半山區(qū)的干旱向陽地上。對(duì)土壤要求雖不甚嚴(yán)格，但不宜在過酸和過堿的土壤中生長。氣候一般為高山或高原氣候。

 1、選地與施肥  黃芪屬于深根性植物，根系采收靠人工費(fèi)用極大。為了便于機(jī)械采收，榆林南部山區(qū)宜選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、地形寬敞的平緩地、梯田或緩坡地；北部地區(qū)宜選擇排水良好，透水力強(qiáng)的壤土或沙壤土。土壤以微酸性或中性為宜。

選地后最好在秋冬進(jìn)行深翻，使土壤充分熟化，沒有秋翻的地也可春翻。結(jié)合翻地每畝施腐熟的豬糞或牛羊糞3000公斤、餅肥100公斤、過磷酸鈣50公斤或二銨35公斤，隨即耙耱待播。

 2、種子處理
（1）水溫變換浸種 在播種前幾天，白天用40℃溫水浸泡，晚上再換冷水，連續(xù)處理三個(gè)晝夜，撈出后裝入瓦罐內(nèi)，上用濕布蓋住放在溫暖的地方催芽，3～4天便能發(fā)芽，即可播種。也可將種子放在沸水中急速攪拌一分鐘，立即倒入冷水，水溫降至40℃，再浸泡2小時(shí)，將水倒出，加蓋濕麻袋悶12小時(shí)，待種子膨脹或外皮破裂時(shí)播種。

（2）機(jī)械損傷  按1份細(xì)砂與2份種子均勻混合，放在中等大小的碾子上，鋪3～4厘米厚，碾至種皮起毛刺時(shí)為止。碾好后篩取種子，在20℃溫水中浸泡一天，堆放在溫暖的地方，5天左右發(fā)芽，即可播種。注意勿使種子碾搓過度，否則會(huì)使胚受傷，種子易受病菌侵染，播后爛種多，出苗率不高。

（3）硫酸處理  對(duì)老熟硬實(shí)的種子，可用70～80%的硫酸溶液浸泡3～5分鐘，取出后迅速置流水中沖洗半小時(shí)，或用清水多次洗凈種子上殘余硫酸，稍干即可播種，發(fā)芽率可達(dá)90%以上。

也可直接購買已經(jīng)過處理并包衣的大粒化種子進(jìn)行直播。
    3、種植方式  
     （1）播期  山旱地應(yīng)圍繞墑情確定播種時(shí)間，水澆地可擇期播種。我市一般在4月下旬-5月中旬為正常夏播期，也可在7～8月間進(jìn)行秋播，不宜太晚，太晚幼苗不能正常越冬。

（2）播種方法

    ①直播  山坡、旱地及梯田地宜采用種子直播種植。一般采用穴播或條播，也可撒播。穴播的按行株距50×30厘米開穴，每穴播入已處理的種子4～5粒，覆土2～3厘米，稍加壓實(shí)；條播的按行距50厘米開橫溝，溝深3厘米，播種時(shí)將種子拌入草木灰中均勻撒入溝內(nèi)，覆土2厘米，稍加壓實(shí)；陡坡地多采用撒播（先翻地，然后將種子均勻撒在地面后耙耱平整）。一般每畝用種量為1.5～2公斤左右。

②育苗移栽  水地直播可用小麥播種機(jī)隔行播種，但大多采用育苗移栽。即第一年育苗第二年移栽，當(dāng)年秋季收獲。

大田育苗  按行距20～25厘米在育苗地畦面上開橫溝，溝深3厘米，將種子與草木灰拌勻后均勻播入溝內(nèi)，覆土2厘米，稍加鎮(zhèn)壓，若墑情不好則澆透水。氣溫在14～15℃，濕度適宜時(shí)，10天左右即可出苗，畝用種量7～10公斤。春季育苗時(shí)，為提溫保墑，可用小弓棚覆膜進(jìn)行育苗，氣溫低時(shí)可加蓋草簾保溫。夏季育苗在幼苗出土后為防止日曬及保持苗床濕度，須架設(shè)棚簾或用黑絲網(wǎng)進(jìn)行遮蔭，遮蔭度以50%左右為好。陰雨天及夜間，須將蔭簾揭去，使幼苗接受雨露。苗期應(yīng)間苗除草并防治病蟲害。

移栽  第二年春季萌芽前挖苗移栽到大田中，移栽時(shí)最好將大小苗分開，以防大苗欺小苗，按行距50厘米開溝，溝深25～30厘米，按30厘米株距斜平擺放芪苗，使苗頭部直立向上，距地面3～4厘米，整平地面，稍加鎮(zhèn)壓。水肥條件較好的地塊可適當(dāng)密植，按照株行距40×25厘米移栽。雨后移栽或移栽時(shí)澆水濕潤能提高成活率。移栽時(shí)應(yīng)盡量保持原有主根的長度，并使其不受損傷，在溝內(nèi)或穴內(nèi)使主根舒展，栽后才能緩苗快、生長好，達(dá)到苗齊苗壯的目的。

   4、田間管理
    （1）間苗、定苗、補(bǔ)苗  無論是直播或育苗，苗出齊后，都要進(jìn)行間苗定苗。黃芪一般在苗高6厘米時(shí)進(jìn)行間苗，在苗高10～12厘米時(shí)進(jìn)行定苗。穴播的每穴留苗1株，條播的每隔25～30厘米留壯苗1株，育苗地每3～6厘米留苗1株。定苗時(shí)，若有缺苗，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)植，補(bǔ)苗需在陰天或晴天的午后或傍晚進(jìn)行，用苗可事先培育或從間下苗中選擇具有完整根的帶土移栽。栽后注意澆水。補(bǔ)植之苗多分枝，故缺苗過多時(shí)，最好用催過芽的種子重新播種。
    （2）中耕除草 黃芪幼苗生長緩慢，出苗后往往草苗并長，很易造成草荒，因此應(yīng)及時(shí)除草。中耕一般結(jié)合除草進(jìn)行。中耕一般每年進(jìn)行3～4次。苗高5厘米左右時(shí)結(jié)合間苗進(jìn)行第一次中耕除草；苗高7～8厘米時(shí)進(jìn)行第二次中耕；定苗后進(jìn)行第三次中耕，以后視田間雜草情況進(jìn)行。中耕深度一般按苗期淺，成株深，苗旁淺，行中深的原則進(jìn)行，做到不傷苗，不埋苗，不傷根，不留草。

（3）追肥  黃芪喜肥。除了施足基肥，為了滿足不同生育期對(duì)養(yǎng)分的需要，提高產(chǎn)量，直播黃芪在生長第一、二年，每年結(jié)合中耕除草和雨水情況追肥3次。第一次追肥結(jié)合第二次中耕除草進(jìn)行，要輕施和偏施，小苗多施，大苗少施，以促小苗趕大苗，變?nèi)趺鐬閴衙纾_(dá)到苗齊、苗勻、苗壯的目的。一般畝施硫酸銨15公斤兌水澆施或尿素8～10公斤。第二次結(jié)合第三次中耕除草進(jìn)行，每畝用過磷酸鈣50公斤、硫酸銨10公斤混合均勻后在行間開溝施入，施后覆土。第三次在入冬苗枯后每畝用過磷酸鈣50公斤、餅肥150公斤混合后拌勻施入田間，施后培土防凍。育苗移栽黃芪參照此法管理，入冬前采收。
    （4）灌溉排水 黃芪苗期耗水量少，為促進(jìn)根系下扎，增加根部長度，提高黃芪產(chǎn)量，在足墑播種的情況下，可以不澆水。若底墑不足，天氣干旱，應(yīng)用小水或隔行灌溉，切勿大水漫灌。
（5）打頂、摘蕾 打頂摘蕾可以打破主莖頂端的生長優(yōu)勢(shì)，抑制黃芪株高，控制地上植株生長，減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)根部生長，提高黃芪產(chǎn)量，是黃芪高產(chǎn)栽培的一項(xiàng)重要內(nèi)容，據(jù)生產(chǎn)調(diào)查，一般可增產(chǎn)15.4%左右。
摘蕾一般于7月中旬出現(xiàn)花蕾時(shí)，將其摘除，通常每年摘蕾3～4次。打頂則要“適時(shí)”，打頂過早，會(huì)影響地上部分生長，降低葉面積系數(shù)，影響光合作用，降低產(chǎn)量。打頂過晚，則起不到應(yīng)有的作用。根據(jù)黃芪生長發(fā)育特點(diǎn)，適宜的打頂時(shí)間一般在7月下旬。
    5、留種  留種選3年生以上（含3年）生長健壯、無病蟲害地塊作黃芪種子田。對(duì)種子田管理，在一般大田管理的基礎(chǔ)上（切勿打掉花芽），于7月中旬增施一次磷肥、鉀肥，每畝施過磷酸鈣25公斤，氯化鉀10公斤，促使花盛果多，籽粒飽滿。結(jié)果--種熟期間，如遇高溫干旱，應(yīng)及時(shí)灌水，降低種子硬實(shí)率，提高種子質(zhì)量。黃芪種子的采收宜在8月果莢下垂黃熟，種子變褐色時(shí)立即進(jìn)行，否則果莢開裂，種子散失，難以采收。因種子成熟期不一致，應(yīng)隨熟隨采。若小面積留種，最好分期分批采收，并將成熟果穗逐個(gè)剪下，舍棄果穗前端未成熟的果實(shí)，留用中下部成熟的果莢。若大面積留種，可待田里70～80%果實(shí)成熟時(shí)一次采收。收后先將果枝倒掛陰干幾天，使種子后熟，再曬干，脫粒、揚(yáng)凈、貯藏。

6、病蟲害防治

（1）白粉病  高溫多濕的7～8月間為盛發(fā)期，危害葉片和莢果。受害葉片兩面和莢果表面均生有白色絨狀霉斑，后期出現(xiàn)很多小黑點(diǎn)，嚴(yán)重減產(chǎn)。可于發(fā)病初期用25%粉銹寧1500倍液或1:1:120波爾多液噴霧2～3次。
（2）黃芪紫紋羽病  俗稱“紅根病”。因發(fā)病后根部變成紅褐色，先由須根發(fā)病，而后逐漸向主根蔓延，根部自皮層向內(nèi)部腐爛，最后全根爛完。防治方法：除清除病殘?bào)w、輪作、雨季排水外，可結(jié)合整地每畝用70%敵克松1.5～2.0kg進(jìn)行土壤消毒或發(fā)病初期用多菌靈、甲托、退菌特等灌根。
（3）蚜蟲  7～8月份發(fā)生，為害嫩梢，高溫干旱年份尤為嚴(yán)重，可用10%吡蟲啉2000倍或50%避蚜霧2000～3000倍噴霧防治。
（4）豆莢螟  成蟲在黃芪嫩莢或花包上產(chǎn)卵，孵化后幼蟲蛀入莢內(nèi)咬食種子。老熟幼蟲鉆出果莢外，入土結(jié)繭越冬。在花期用25%滅幼脲1000-2000倍液每隔7天噴施一次，連續(xù)噴3～4次，直到種子成熟為止。

7、采收加工  直播黃芪一般3～4年采挖，年久不收，極易黑心或木質(zhì)化。育苗移栽地移栽后當(dāng)年地上部分枯萎后或第二年春天發(fā)芽前即可采挖。采收時(shí)要深挖，不要傷根，防止挖斷主根，影響藥材產(chǎn)量與質(zhì)量。南部山區(qū)直播大田可用小勾機(jī)直挖或用55大拖拉機(jī)深挖45厘米，育苗移栽可直接用一般犁犁翻后人工揀。收獲后切下蘆頭，抖凈泥土，曬至半干，堆積1～2天再曬，直到曬干為止，剪去側(cè)根及須根，扎成小捆，分等出售。人工栽培黃芪一般畝產(chǎn)200～300公斤。